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Saint Valentin 2019 menu à 39,00 €

Oubliez la grisaille de tous les jours
Remisez vos soucis dans un coin
Et venez avec votre amour
Fêter la St Valentin la St Valentin

Diner du Jeudi 14 février 2019


Menu de la Saint Valentin

MISE EN BOUCHE: Cappuccino de homard et sa brochette de scampis, 
cromesquis au risotto de lentilles noires et girolles  

Entrée
Eventail de noix de St Jacques aux artichauts et truffe chinoise
vinaigrette aux herbes et céleri frit

trou
Pêché mignon à la framboise et litchi

Plat de résistance
Coeur de quasi de veau élevé aux grains,
sauce aux châtaignes et morillons

Gourmandise
Gourmandise d'ananas frais aux fruits exotique
et son sorbet fruit de la passion




Plats du jour à 9,90 € entrée+plat


Plat du jour du 21 au 25 Janvier 2019




Lundi

Consommé Célestine ( chiffonnade de crêpe )
*****
Epaule de porc braisée au vin blanc, gratin Dauphinois


  Mardi 

Pané de Brie aux noix et miel
****
Cuisse de volaille au vin rouge et vinaigre balsamique


Mercredi Fermé


Jeudi 
Eventail de jambon Forêt noire
****
Emincé de boeuf à l'ail des Ours, riz pilaf

Vendredi 

Croque Monsieur
*****
Escalope de saumon poêlée , sauce Choron

Si le plats du jour ne vous convient pas il est toujours possible
 de faire un changement sur place


Legislation du "fait maison"

Nous informons notre aimable clientèle que tous les plats sur notre carte de restaurant sont élaborés et cuisinés sur place par une équipe de professionnels depuis plus de 15 ans 


Il en est de même pour les plats qui composent nos menus

 et notre plat du jour. Ainsi que tous les fonds, les sauces, les vinaigrettes, cela comprend aussi les accompagnements

 

Petit bémol nos glaces et nos sorbets qui eux sont fabriqués par un artisant glacier  « La turbine à saveur à Bourgoin-jaillieu »

 

                                                                               La Direction