Viandes et volailles
Vous pouvez changer l'accompagnement de certains plats sans supplément
Le steak tartare classique (180 gr) 100% pure boeuf haché servi avec frites |
| € 15,50 |
Escalope de veau viennoise et son jus corsé, frites |
| € 14,80 |
Civet de biche façon chasseur, spaëtzles aux petits croûtons |
| € 14,90 |
Onglet de bœuf aux échalotes, pommes pailles, os à moelle |
| € 14,90 |
Cordon bleu de carré de porc à la crème et champignons, frites |
| € 15,50 |
Escalope de veau à la crème de champignons de Paris, frites |
| € 15,90 |
Poêlée de rognons de veau à la graine de moutarde, spaëtzles |
| € 16,00 |
Eventail de magret de canard à l'aigre doux, sauce Apicius |
| € 16,00 |
Faux filet de bœuf, beurre maître d'hôtel, frites |
| € 17,50 |
Faux filet de bœuf aux poivres verts de Madagascar, frites |
| € 17,90 |
Faux filet de bœuf « Henri IV » sauce béarnaise, frites |
| € 18,20 |
Noisettes de biche « Grand Veneur » aux marrons glacés |
| € 22,50 |
Suppléments de garniture : pommes sautées, frites, salade de pommes de terre, spaëtzles ou pâtes et riz |
| € 1,90 |
